9月27日の給食
2022年9月27日 18時09分
☆献立名☆
麦ごはん 牛乳 チリコンカン ジャーマンポテト にらのスープ
☆鳥取県の食材☆
米 牛乳 大豆 豚肉 じゃがいも ウインナー 干ししいたけ えのきたけ バター

☆献立のメッセージ☆
大豆のお話です。
大豆は、そのまま食べるだけでなく、みそという調味料として使われたり、とうふや油揚げ、納豆などに、変化して私たちの食事に登場しています。
大豆を乾燥させると長い時間、保存することができます。今日のチリコンカンは、乾燥した大豆を、水でもどして、食べやすい硬さに煮てから、豚ひき肉やたまねぎと一緒に煮こんで作りました。