麦ご飯　牛乳　じゃがいもオムレツ　チキンカレー　竹林サラダ

「竹林サラダ」は八頭町や鳥取県 内でとれた、たけのこを使ったサラダです。八頭町ではたけのこがたくさんとれます。春に収穫して水煮にし、１年中 食べられるよう保存されていますが、春のとれたての時期はとくにおいしく食べられます。

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ご飯　牛乳　いわしのおかか煮　豚汁　高野豆腐の卵とじ

高野豆腐の原料は、大豆です。大豆には、体をつくるたんぱく質が多く含まれるため「畑の肉」とも呼ばれています。ほかにも脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などもバランスよく含んでおり、栄養満点です。

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ご飯　牛乳　ホイコーロー　ビーフンスープ　杏仁フルーツ

ビーフンはお米の粉で作られた麺のことで、中国や台湾、タイなどで日常的に食べられている食材です。そうめんのように細いものや、平べったいものなど形も様々で、スープに入れたり、肉や野菜と一緒に炒めたりして食べられています。

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たけのこご飯　牛乳　かつおカツ 豆腐のすまし汁 小松菜のおかか和え　ちまき

５月５日の「こどもの日」は、「端午の節句」ともいい、こどもたちの健やかな成長を願い、こいのぼりや五月人形を飾ってお祝いします。行事食として「ちまき」や「かしわもち」、「かつお」、「たけのこ」などを食べる風習があります。

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