今日の給食 1月26日(金)
2024年1月26日 13時37分星空舞ご飯 牛乳 ばばちゃんのから揚げ 豆腐ちくわのすまし汁 さつまいものきんぴら
今日は鳥取県東部のふるさと献立です。から揚げにした魚は「ばばちゃん」という、岩美町で水揚げされた魚です。「ばばちゃん」は「タナカゲンゲ」の愛称で、日本海に住む深海魚です。昔はその姿形から売り物にされていませんでしたが、近年そのおいしさが話題になり、岩美町の特産物になっています。すまし汁に入れた「豆腐ちくわ」も、鳥取県東部の特産品です。
給食の献立 イチオシ若桜メシ 食育だより
8・9月献立 イチオシ若桜メシ 8月 食育だより 8月
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星空舞ご飯 牛乳 ばばちゃんのから揚げ 豆腐ちくわのすまし汁 さつまいものきんぴら
今日は鳥取県東部のふるさと献立です。から揚げにした魚は「ばばちゃん」という、岩美町で水揚げされた魚です。「ばばちゃん」は「タナカゲンゲ」の愛称で、日本海に住む深海魚です。昔はその姿形から売り物にされていませんでしたが、近年そのおいしさが話題になり、岩美町の特産物になっています。すまし汁に入れた「豆腐ちくわ」も、鳥取県東部の特産品です。
バンズパン 牛乳 ナチュラルポークのハンバーグ コーンポタージュ フライドポテト クリーム大福
今日はイチオシ若桜メシと4年生のおすすめ献立です。テーマは「ハンバーガーを食べてかぜに負けないぞ」!ハンバーグはオンリーBooさんのナチュラルポーク、フライドポテトはじゃがいもだけでなく、他の野菜もフライにしました。温かいスープやデザートも食べて、かぜに負けない元気な体をつくりましょう。
星空舞ご飯 牛乳 大江の卵の目玉焼き 若桜のジビエカレー 富沢きくらげのサラダ
1月24日から30日は「全国学校給食週間」です。給食週間は、給食のことをもっとよく知り、関心を持ってもらうことを目的に、毎年全国でいろいろな取り組みが行われます。給食では鳥取県各地の特産物や料理を取り入れた献立にしています。今日は八頭町大江の郷自然牧場の卵、智頭町で育てられたきくらげ、若桜町のジビエを使った八頭郡献立です。
ご飯 牛乳 さばのカレー焼き 豆腐のみそ汁 里芋のそぼろ煮
大豆は昔から、日本人の食生活に欠かせない食べ物です。豆乳、豆腐、納豆、油揚げなどの食品に加工されるほか、調味料のみそやしょうゆの原料にもなっています。今日の豆腐のみそ汁には、大豆から作られた豆腐とみそを使っています。大豆や大豆製品を食べる日本の食文化をこれからも続けていきたいですね。
ご飯 牛乳 豚肉のしょうが炒め かす汁 ごぼうナッツ
「かす汁」は、日本酒を作るときにできる「酒粕」を入れたお汁のことで、近畿地方や関西地方を中心に食べられてきた料理です。今日は太田酒造場さんの酒粕を使いました。酒粕にはたんぱく質やビタミン、ミネラルなどの栄養素が含まれ、体を温める働きもあるので、寒い時期にぴったりの食材です。食べて体の中から温まりましょう。