青菜ご飯　牛乳　鮭のガーリック　パン粉焼き　かぼちゃポタージュ　にんじんサラダ

１０月１０日は「目の愛護デー」です。目の健康に関わる栄養素に「ビタミンA」があり、ドライアイや視力の低下を防ぐ働きがあります。今日はビタミンAが豊富なにんじんやかぼちゃを使った献立です。食事や生活に気をつけて、目の健康を守っていきましょう。

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ご飯　牛乳　鶏肉のごまみそ焼き　豆腐のすまし汁　卯の花炒り煮

「卯の花」は「おから」の別の呼び方です。おからは、豆腐を作るときにできる絞りかすですが、食材を無駄にしない昔の人の知恵によって食べられてきた食材です。おなかの調子を整える食物せんいや、骨や歯をつくるカルシウムなどを含む、栄養たっぷりの食材です。

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麦ご飯　牛乳　かつおのピリ辛だれ　わかめスープ　バンサンスー

よくかんで食べると、あごを丈夫にしたり、歯並びをよくしたり、むし歯を予防したり、食べすぎを防ぐなど、よいことがたくさんあります。毎月８（歯）のつく日は、よくかむことを意識できるように「かみかみ献立」にしています。今日もよくかんで食べましょう。

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ご飯　牛乳　豚肉と大豆の揚げ煮　ふのみそ汁　キャベツのおかかポン酢和え

若桜町立学校給食センターの「みそ汁」は、煮干しでだしをとっています。また、「すまし汁」は、かつおの削り節でだしをとっています。だしをしっかりととることで、うま味がアップし、塩分のとりすぎを防ぐこともできます。

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