ご飯　牛乳　ささみの和風パン粉焼き　きぬさやのみそ汁　きんぴらごぼう

給食では「旬」の食べ物を多く使っています。それぞれの食べ物がたくさんとれて、おいしく、栄養たっぷりになる時期を「旬」といい、今の時期は「きぬさや」や「スナップえんどう」「グリンピース」などの豆の仲間が旬を迎えています。

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わかめご飯　牛乳　たけのこのかき揚げ　にらたま汁　のり酢和え

今日のお汁は、春が旬の「にら」を使った「にらたま汁」です。にらは香りの強い野菜で、この香りの成分には、ビタミンB1の吸収を 高めて体の疲れをとったり、血液の流れをよくしたり、食欲を出したりするはたらきがあります。

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ご飯　牛乳　大豆入りハンバーグ　ABCスープ　アスパラガスのソテー

大豆には、体をつくるたんぱく質が多く含まれるため「畑の肉」とも呼ばれています。ほかにも脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などもバランスよく含んでおり、栄養満点です。今日は大豆を刻んでハンバーグに混ぜました。

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たけのこご飯　牛乳　かつおカツ　豆腐のすまし汁　三色和え　ちまき

５月５日の「こどもの日」は、「端午の節句」ともいい、こどもたちの健やかな成長を願い、こいのぼりや五月人形を飾ってお祝いします。行事食として「ちまき」や「かしわもち」、「かつお」、「たけのこ」などを食べる風習があります。

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