日誌

フードデザインの授業で「餃子」を作りました。

2019年10月10日 16時42分


３年生のフードデザインの授業では、講義形式の授業だけでなく、様々な調理実習を行います。
今回は、「餃子」と「中華風スープ」を作りました。





材料を丁寧に細かく刻み


混ぜ合わせて「種」を作ります。


一つずつ丁寧に、でも、皮が乾かないような絶妙なスピードで包みます。
（本当に上手！！）


きれいに包めていますね！


焼きあがりました！！

この他にも「マカロニグラタン」や「さつま汁」、「果汁かん」などを作ります。