3月18日の給食
2024年3月18日 14時11分
☆献立名☆
キムチチャーハン 牛乳 春巻 にらのスープ
☆献立メッセージ☆
発酵食品とは、微生物の働きによって食べものを変化させ、人間の体によいはたらきをしてくれる食べ物のことです。発酵食品は、私たちの身近たくさんあります。
調味料のしょうゆ、みそ、酢、つけもの、納豆、かつおぶし、ハム、ヨーグルト、チーズ、酒、お茶、パンなどです。
今日のチャーハンに使ったキムチ、しょうゆ、みそも発酵食品です。これらの食べ物は体の成長をうながし、エネルギーに変えるはたらきを高めてくれるので、給食ではよく使われています。