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今日の給食

今日の給食 7月13日(水)

2022年7月13日 13時42分

ご飯 牛乳 あごのらっきょう南蛮 豚もやしみそ汁 牛肉とピーマンの炒め物
鳥取県や島根県では「とびうお」のことを「あご」とよびます。あごが獲れるのは、6月から7月頃の短い時期なので、初夏の訪れを告げる魚といわれています。そのまま食べるだけでなく、「あごちくわ」や「あごだし」などの加工品としても活用されている魚です。旬の魚を味わいましょう。