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今日の給食

今日の給食 2月13日(火)

2024年2月13日 13時17分

ご飯 牛乳 厚揚げのみそチーズ焼き のっぺい汁 五目きんぴら

2月13日

「のっぺい汁」は、根菜類をたくさん入れた汁物で、片栗粉などでとろみをつけてのっぺりとさせるのが特徴です。全国に伝わる郷土料理のひとつで、地方によって材料や味付け、食材の切り方などが違います。とろみがついているので汁が冷めにくく、寒い季節に食べられる料理です。