ご飯　牛乳　イノシシ肉とこんにゃくのみそ炒め　わかめのすまし汁　高野豆腐の卵とじ

今日の「我が家の自慢料理」は、８年大杉琉月さんの「イノシシ肉とこんにゃくのみそ炒め」です。イノシシ肉には体に必要な栄養素がたくさん含まれているので、健康な体づくりができるようにと考えてくれた料理です。みそを使うことでくさみが減って、よりおいしく食べられるように工夫されています。おいしく食べて、健康な体をつくりましょう。

ご飯　牛乳　いわしのかば焼き　ちゃんこ風とり団子スープ　ごま酢和え

今日の「我が家の自慢料理」は、７年福間恋色さんの「ちゃんこ風とり団子スープ」です。油揚げをドーンと１枚乗せたところがポイントで、とり団子のかくし味には藤原みそこうじ店のみそを使い、味付けには太田酒造場のお酒「弁天娘」を使っています。地元の食材や調味料にこだわった、今の季節にぴったりの料理ですね。

ご飯　牛乳　ふんわりしゃっきりつくねハンバーグ　大根のみそ汁　ひじきの煮もの

今年度も「我が家の自慢料理」にたくさんの児童生徒のみなさんからの応募がありました。今月はその中から４品を給食で実施します。今日は、５年小林央季さんの「ふんわりしゃっきりつくねハンバーグ」です。豆腐ちくわを入れてやわらかく、エリンギやごぼうを入れて歯ごたえをアクセントにした、地元の食材を使った工夫たっぷりの料理です。

麦ごはん　牛乳　ビビンバ　わかめスープ　もやしのナムル

「ビビンバ」は、ご飯の上に野菜の和え物や味付けした肉、キムチなどを盛り付け、混ぜて食べる韓国の料理です。乗せる具の組み合わせでいろいろな味が楽しめます。今日の給食のビビンバには、豚肉と鹿肉を炒めた具とナムルを乗せて、混ぜながら食べてくださいね。