ご飯　牛乳　豚肉のみそこうじ焼き　なめこ汁　卯の花炒り煮

「卯の花」は「おから」の別の呼び方、またはおからを料理したものの呼び方です。おからの「から」が「からっぽ」につながることを嫌い、白い花を咲かせるウツギという花に例えてつけられたそうです。他にも「きらず」と呼ばれることもあり、包丁を使わず調理できることが名前の由来と言われています。

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ご飯　牛乳　チキンカツ　ビーフカレー　勝お節サラダ

今日はみなさんを応援するメニューです。受験や勉強、部活動やスポーツなど、力いっぱいがんばって「勝つ」ように、「チキンカツ」や「勝お節サラダ」にしました。みなさんが様々な自分の目標に向かっていけるよう、願いを込めています。

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きなこ揚げパン　牛乳　さわらの香草焼き　ABCスープ　チリコンカン

チリコンカンはひき肉とたまねぎ、トマト、豆などを煮込んだ、メキシコ風のアメリカ料理です。赤インゲン豆を使うことが多いですが、給食では日本でよく食べられる大豆を使ってアレンジしています。

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ちらし寿司　牛乳　鶏そぼろ　手まりふのすまし汁　千草和え　おいり

３月３日は「桃の節句」「ひな祭り」です。おひなさまにひしもちや白酒などを供え、旬の食材や縁起物を使った料理でお祝いします。「おいり」は鳥取県で桃の節句に食べられている郷土菓子です。炒ったお米に水あめをからめて、俵　型にまとめて作られます。

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