麦ご飯　若桜鹿肉の甘酢和え　キャベツと春雨のスープ　わかめと大根のサラダ　弁天まんじゅう

 今日は「イチオシ若桜メシ」です！この日は、若桜町産のイチオシ食材を多く使った献立を実施します。今月は、若桜町の２９工房で加工された「鹿肉」を野菜と一緒に甘酢で和えました。弁天まんじゅうは、縁起の良いまんじゅうで、毎年9月の「弁天大祭」に神棚に供えたり、親戚・知人に配る習慣があるそうです。    

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ご飯　さんまの甘露煮　トマト肉じゃが　はりはり和え

トマトの赤い色素は、リコピンという成分で、「抗酸化作用」があり、老化を予防し、がんの発生を抑える働きがあると注目の野菜です。トマトには、かつおぶしや昆布などの日本の伝統的なだしと同じ「グルタミン酸」という「うま味成分」が多く含まれています。今日はうま味たっぷりの「トマト肉じゃが」にしました。   

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麦ご飯　マーボーナス　なめこと卵のスープ　フルーツミックスゼリー

なすは、『なす紺』といわれる独特の美しい色が特徴です。この色の素は『ナスニン』といわれる色素で、コレステロール値を下げたり、がんや老化を防いだりする働きがあります。今日は、揚げたなすにピリ辛のひき肉だれをからめ、「マーボーなす」にしました。    

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ご飯　ミンチカツ　キムチスープ　海そうサラダ 　さつまいもと栗のタルト

今日は7年生のおすすめ献立です。テーマは「7年生おすすめ献立」です。メッセージは、「7年生のおすすめのメニューを一日に集めた献立です。スープやミンチカツの味をしっかり楽しみたいという意見からご飯を白米にしました。みなさんもぜひ楽しんで下さい。」です。    

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