給食センターより

給食の献立　　　　　　イチオシ若桜メシ　　　　　　　　　食育だより
８・９月献立　　　　イチオシ若桜メシ　８月　　　　食育だより　８月

過去の給食センターからのお知らせをご覧になりたい方は、ここをクリックしてご覧ください。

今日の給食

2020年5月19日 13時29分

麦ご飯　いわしのかば焼き　にら豚汁　千草和え

いわしや、あじ、さばのような背の青い魚には、脳の働きをよくする成分が多く含まれています。魚は骨があるから苦手という人もいますが、今日の「いわしのかば焼き」は、揚げて甘辛いたれにからめているので小骨も食べやすく、人気のメニューです。

2020年5月18日 14時48分

麦ご飯　チンジャオロースー　春雨スープ　ごぼうナッツ

今日は8（歯）のつく日なので、かみかみ献立にしています。チンジャオロースーには、千切り牛肉、たけのこ、ピーマンなどの食感の違う食材を入れています。食材ごとの歯ごたえや味を確認しながら食べましょう。

2020年5月15日 14時24分

ご飯　いわしのおかか煮　玉ねぎのみそ汁　キャベツのみそ炒め

鰯や鯵、鯖などの青背の魚には、血液の流れを良くしたり、脳の働きをよくしたりする成分が多く含まれています。三種類とも鳥取県沖でよく水揚げされる魚です。今日は、鰯をかつおぶしで煮た「いわしのおかか煮」です。

2020年5月15日 07時20分

麦ご飯　かつおのみそ香揚げ　きぬさやのみそ汁　切干大根の含め煮

かつおは、春は「初がつお」、秋は「戻りがつお」といって、年に２回旬があります。今日は、揚げたかつおに、みそ、しょうゆ、さとう、みりんで作った「みそだれ」をからめました。ご飯にぴったりの味付けです。

2020年5月14日 07時49分

麦ご飯　さばのみそ煮　豚汁　はりはり和え
　
みそは昔から健康に良いと食べられてきました。タンパク質を含み、麹菌の出す酵素で、大豆より消化のよい食品です。最近は、胃がん・乳がん予防や老化防止などにも効果があると注目されています。