給食センターより

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今日の給食

2025年5月23日 13時15分

ご飯　牛乳　ぎょうざ　マーボー豆腐　春雨サラダ

５月２３日

今日は味工房さんの豆腐をたっぷり使って作った「マーボー豆腐」です。豆腐は、大豆からできる食べ物で、消化・吸収しやすく、体をつくるたんぱく質が豊富なのが特徴です。また、他の食材や味となじみやすく、いろいろな料理で活躍します。

2025年5月22日 13時06分

小型コッペパン　牛乳　鮭のハーブパン粉焼き　アスパラナポリタン　コールスロー

５月２２日

春に収穫するキャベツは「春キャベツ」とよばれ、やわらかくてみずみずしいという特徴があります。キャベツにはビタミンCが多く含まれ、病気やストレスに強い体をつくる働きがあります。今日はコールスローでキャベツをたっぷり食べてくださいね。

2025年5月21日 13時55分

ご飯　牛乳　かつおのみそ香揚げ　ゆばのすまし汁　じゃがいものそぼろ煮

５月２１日

かつおは、春から初夏は「初がつお」、秋は「戻りがつお」と呼ばれ、１年に２回の旬がある魚です。貧血を予防する鉄やビタミン類、体をつくるたんぱく質などの栄養素が多く含まれています。今日はかつおを揚げて、風味のよいみそだれをからめました。

2025年5月20日 13時04分

麦ご飯　牛乳　スタミナ納豆　わかめスープ　もやしのナムル　甘夏ゼリー

５月２０日

「スタミナ納豆」は、鳥取県中部の給食センターの栄養士が、「子どもたちが苦手な納豆が食べやすくなるように」と考えた料理です。納豆をにんにく、しょうが、ひき肉、ねぎと合わせています。行事が多くて疲れやすい時期ですが、スタミナをつけて頑張りましょう。

2025年5月19日 13時58分

豆ご飯　牛乳　鶏のから揚げ　いわしのつみれ汁　たけのことこんにゃくの炒め煮

５月１９日

給食では「旬」の食べ物を多く使っています。それぞれの食べ物がたくさんとれて、おいしく、栄養たっぷりになる時期を「旬」といい、今の時期は「きぬさや」や「スナップえんどう」「グリンピース」などの豆の仲間が旬を迎えています。