9月17日の給食 2014年9月17日 19時10分 [小学校職員] 今日の給食に出ている『鶏肉の梨ソース焼き』はオーブンで焼いておいた鶏肉に、鳥取県で作られた二十世紀梨をすりおろして作ったソースをかけたものです。 鳥取県は二十世紀梨の生産量では全国一で、他の地方の方からは鳥取県と言えば二十世紀梨を思いうかべる人も多いほど、よく知られています。最近では二十世紀梨をそのまま食べるだけではなく、色々な料理や加工品に使うなど、幅広い使い方がされています。