2月23日の給食 2015年2月24日 07時47分 [小学校職員] 今日は『わかめ』の話をします。わかめは日本海を中心に育つ海そうで、主に韓国や日本で食べられています。わかめは葉がやわらかい今頃から春先までにとれたものが一番おいしく食べることができますので、この時季にとれるものを生わかめとして食べたり、塩づけや干したりして保存しておきます。 日本では、わかめはとても昔から大切な食べ物として食べられてきており、税金や給料として使われていた時代もあったようです。