4月14日の給食 2015年4月15日 08時16分 [小学校職員] 今日は、『甘夏』のお話をします。甘夏は、「夏みかん」のなかまで、夏みかんよりもすっぱくなく、甘みがあるのが特徴です。 甘夏や夏みかんの実がなるのは冬で、熟すのは、4~6月になります。それなのになぜ「夏」という言葉がついているのでしょう。それには、「夏まで実がもつから」「夏になると酸味がやわらいで食べ頃になるから」など色々な説があるようです。今日は、さわやかな甘みと香りの甘夏をみんなで味わいました。