２月２３日の給食
2016年2月23日 18時08分 [小学校職員]今日は、７月のチャレンジデーに出た「ピーマン」に再チャレンジです。
ピーマンは苦いので苦手・・・という人が多いようですが、今日はうまみのあるお肉と一緒に炒めましたので、苦味が和らいで食べやすいですよ。
ピーマンは、とても暑い赤道に近い地域で生まれた野菜です。とうがらしの仲間ですが、辛味が少なく、よくうれたものはとても甘くなります。昔はピーマンと言えば子どもが苦手な野菜のナンバーワンでしたが、今では好きな野菜の中にも入るくらい食べやすいものも出ていますので、まずは一口から食べてみましょう。