秋なすがおいしい季節ですね。
　なすが生まれた国は、とても暑いインドです。日本へは奈良時代に中国から伝えられ、お漬物等にして食べられてきました。
　また、ナスには色々な形や種類があります。細長い長ナス、色の白い白なす、緑色をした緑なす、丸い形をした丸なすなどです。
　漬物・炒め物・煮物・揚げ物など、色々な料理に合う野菜ですので、お家でも食べてみましょう。

【献立】
発芽玄米ごはん・秋なすのカレー・ひじきサラダ・牛乳