今日は、なすのお話とクイズです。
　なすは、インド原産の野菜です。日本でも古くから栽培され、親しまれてきた野菜のひとつです。なすは、味にあまり特徴がないので、味付けしたものの味になりやすく、色々な料理に合わせやすい野菜のひとつです。
　
　クイズです。なすは、英語で何と言うでしょう？
①Eggplant　
②Purpleplant　　
③Longplant　

答えは、献立の後です。
【献立】
・主食・・・・・発芽玄米ごはん
・主菜・・・・・お魚ぎょうざ
・副菜・・・・・茎わかめの中華あえ
・主菜・副菜・・マーボーナス
・牛乳

答え：①Eggplant

欧米のなすは、日本のものと形が違い、卵のように丸いので、そのように呼ばれています。