今日は、かぼちゃのお話をします。１０月３１日のハロウィンのランタンにも使われる　かぼちゃですが、日南町でもたくさん栽培されています。形も　色も様々ですが、切り口が　鮮やかなオレンジ色や黄色をしているこの野菜は、「カロテン」という栄養素をたくさん含んでいる証拠です。　今の季節、のどの粘膜を丈夫にし、かぜをひきにくくしてくれます。
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　クイズです。かぼちゃの食べ頃はいつでしょう？


①とれたて新鮮な時　
②収穫して２週間から１ヶ月後　
③収穫してから１年後　　


答えは、献立の後です。


【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・サゴシのカレーパン粉焼き
副菜・・・・・ブロッコリーのサラダ
汁物・・・・・かぼちゃのシチュー
牛乳


答え：②収穫して２週間から１ヶ月後