１１月１８日
2014年11月19日 18時18分 [小学校職員]今日は【8】が付く日ですので『カミカミの日』です。皆さんがよくかんで食べることができるようにかみ応えのある食べ物を多く使っています。今日はその中でも『きのこ』についてお話しします。
きのこには食物繊維と言われる、私たちの体で消化できないものをとても多く含んでいます。この食物繊維によってきのこの歯応えが生まれていますが、食物繊維は口の中に入れていてもとけることがないので、よくかまないと食べることができません。きのこの歯応えもしっかりと楽しみながら、よくかんで食べてください。