キャベツは、古代の地中海沿岸で、食べられていました。日本には明治時代に伝わり、今では様々な種類があります。
今頃給食で使っているのは、春キャベツで、冬のキャベツに比べて巻きが浅く、ふんわりとしています。
　クイズです。古代ギリシャ・ローマでキャベツは、〇〇の薬草として食べられていました。それは何でしょう。

①胃腸の調子を整える薬草　
②声がよくなる薬草
③体を温める薬草


【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・回鍋肉
副菜・・・・・ピリ辛マヨネーズあえ
汁物はワンタンスープ、　乳製品は牛乳です


答え：①胃腸の調子を整える薬草
今ではキャベツから発見された栄養素の働きが研究され、胃腸薬も作られています。