今日は、「麦ご飯」のお話をします。給食では時々、「麦ご飯」を作ります。「麦ご飯」には、食物センイが多く含まれ、おなかの調子をよくしたり、血管の病気を防ぎ、体を元気にしてくれる働きがあります。また、食物繊維はとりにくい栄養素の　ひとつなので、「麦ご飯」にすると、たくさんとることができます。
クイズです。「麦ご飯」に使っている「麦」は、何麦でしょう？

①小麦　　
②はと麦　
③大麦　


答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・麦ご飯
主菜・副菜・・・・他人丼の具
副菜・・・・・ひじき煮
牛乳
デザート・・・プリン

答え：③大麦
今日は、鳥取県産の豚肉と卵を使った他人丼で、たっぷりといただきましょう。