今日は、「新緑揚げ」のお話をします。『新緑揚げ』は、今の季節に新しく芽生えてくる新緑の葉の色になるように、抹茶を少し使って色付けをしています。お茶には、体の調子を整えるとてもよい働きをする力がありあます。
さてクイズです。お茶は今の季節にとれる産物で、鳥取県では大山町で栽培がされていますが、日本で一番お茶の栽培が盛んな県は何県でしょう？



①三重県　　　
②鹿児島県　　
③静岡県



答えは、献立の後です。



【献立】

主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・新緑揚げ
副菜・・・・・錦糸あえ
汁物・・・・・若竹汁
牛乳

答え：③静岡県
２位は鹿児島県、３位は三重県