今日は、　「鳥取のうまいもんで、世界の料理」として、　ニュージーランド風の料理を　つくりました。　
　ニュージーランドは、南半球にある　海に囲まれた島国です。牧畜が盛んで、羊の数は、ニュージーランドに住む人の数より多いとされています。
　クイズです。ニュージーランドは、海の資源が豊富なので、魚や貝もよく食べられます。「ホワイトベイト」という、日本のあるものに似た魚がとれるのですが、それは、何でしょう？


①しらす　　
②サケ　　
③白ハタ　


【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・しらすのオムレツ
副菜・・・・・チーズサラダ
汁物・・・・・貝のスープ
牛乳

答え:①しらす

「ホワイトベイト」を使った　オムレツは、ニュージーランドでよく食べられている料理のひとつのようです。今日は、鳥取県産の卵をつかって作りました。今日は、ケチャップで食べますが、本来は、レモン果汁でいただくようです。