今日は、にらのお話をします。にらは、春に旬の時期を迎えます。暑さに　強いので、夏のスタミナ料理の材料としてもよく使われます。今日は、にら麻婆にしました。
　にらは、緑黄色野菜のひとつで、カロテンを　多く含み、皮膚や粘膜を丈夫にしてくれます。
クイズです。にらの生産量１位は、どこでしょう？


①栃木県　　
②高知県　　
③茨城県

答えは、献立の後です。


【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・しゅうまい
副菜・・・・・中華春雨サラダ
主菜・副菜・・にら麻婆
牛乳



答え:②高知県


栃木県は2位、茨城県は3位です。