今日は、今が旬の夏野菜をたくさん使った『夏野菜カレー』です。夏にとれる野菜は、蒸し暑い夏を元気に過ごすために、とても大事な役割を持っているものが多くあります。
　なすやきゅうり、トマト等、多くの夏野菜は水分をたくさん含んでいて、汗をかいて体の中の水分が失われる夏場にはとても役に立ちます。
　クイズです。夏野菜は、ピーマンやかぼちゃ、枝豆等のように、色が濃いカラフルな野菜が多いです。それらは、暑い日差しを浴びたとき、ある役割を果たしますが、それは何でしょう？

①肌を守る　　
②熱を下げる　　
③体温を上げる



答えは、献立の後です。


【献立】
主食・・・・・発芽玄米ごはん
主菜・副菜・・・夏野菜カレー
副菜・・・・・らっきょうサラダ
牛乳



答え:①肌を守る
この夏、夏野菜をしっかり食べましょう。