今日は、じゃがいものお話をします。７月からの給食には、日南町産のじゃがいもを　使っています。今日は、みそ汁にしました。じゃがいもは、この時期に収穫されて、保存され、秋頃までいただくことができます。

　クイズです。じゃがいもは、保存するとき、どのように保存をすると長持ちするでしょう？

①２～３日、日光に当ててから保存する。
②うす暗いところで保存する
③冷凍して保存する


答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・焼きハタハタ
主菜・副菜・・・・冷しゃぶサラダ
汁物・・・・・じゃがいものみそ汁
牛乳


答え：②うす暗いところで保存する
じゃがいもは、日光に当たると皮が緑色になり、「ソラニン」という毒素を出し、食べられなくなります。