今日は、トマトについてのお話とクイズです。日南ブランドのひとつとして栽培が盛んなトマトですが、生ではもちろん、加熱してもおいしくいただくことができます。
クイズです。　トマトは加熱すると増えるものがあります。それは何でしょう？

①塩味　　　
②うま味　　　
③酸味　　　　

答えは、献立の後です。


【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・ハマチのオートミール焼き
副菜・・・・・日南のトマトミネストローネ
副菜・・・・・あまぴーのハムサラダ
牛乳
デザート・・・ぶどうゼリー

答え：②うま味
トマトは、スープにするとうま味が増えて、生とは違ったおいしさが味わえます。