今日は、日南の特産物をたくさん使った、「にちなんを食べらいで―」です。　トマトは、朝と昼の温度差が大きな今の季節、甘くておいしい特産物です。今日は、ミネストローネしました。　
　クイズです。　日南のピーマンは、どんな特徴があるでしょう？

①薄くて、甘い　　
②肉厚で、苦味が非常に強い　　
③肉厚で、甘味がある


答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・ピーマンの肉詰め
副菜・・・・・ツナサラダ
汁物・・・・・日南のトマトミネストローネ
牛乳


答え:③肉厚で　甘味がある
今日は、特産のピーマンを、ひとつずつ肉詰めにしました。肉と一緒に料理すると、ピーマンの苦味はよりやわらいで、食べやすく、おいしくなります。
日南の味をみんなで味わいましょう。