今日は、鳥取県産牛のお話をします。２９日は、「肉の日」ですが、今日は特別に、鳥取県より、県産牛の角切りを給食用に提供していただきました。合わせて、県特産のかにの身もいただいています。鳥取県の牛肉は、全国的にも　質のよさが認められています。普段の給食では　味わうことのできない、鳥取県産牛肉の味をみんなで味わいましょう。　


クイズです。現在の鳥取県の和牛や国産牛の生産の礎を築いた、全国でも珍しい市場が江戸時代に開かれていました。それは、何でしょう？

①大山牛市場　　　
②伯耆和牛市　　　
③大山牛馬市

答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・県産牛の角切りステーキ
副菜・・・・・グリンサラダ
汁物・・・・・かに玉スープ
牛乳

答え:③大山牛馬市