11月3日は、「文化の日」です。今週は、日本の食文化を　給食で味わいたいと思います。今年は、「郷土料理で四国一周」とし、日野郡共通の献立です。　
今日は、香川県の給食です。「しっぽくうどん」は讃岐地方で寒い時期に食べられる　郷土料理で、季節の野菜を入れて煮込んだうどんです。
クイズです。今日は、香川県が生産量　第１位の食材を入れていますが、それは、何でしょう？２つ答えてください。

①うどん　
②豆腐　
③金時にんじん　


答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・少なめごはん
主菜・・・・・ハマチのにんにくみそ焼き
副菜・・・・・金時にんじんの白和え
汁物・・・・・しっぽくうどん
牛乳


答え：①うどん、③金時にんじん
今日は、うどんを「しっぽくうどん」に、金時にんじんは　「白和え」にしました。