今日は、「とっとりのうまいもんで、世界の料理」とし、オーストラリアをイメージした料理を作りました。コアラやカンガルー等、世界でも　珍しい動物が有名なオーストラリアでは、肉牛や羊の飼育が盛んです。今日は、鳥取県産の牛肉と豚肉を使って、　「シェパーズパイ」という料理を作りました。もとは、イギリス発祥の料理ですが、オーストラリアでもよく作られる　家庭料理　だそうです。パイ生地の代わりにマッシュポテトをかぶせて　作ります。また、大麦は、日本ではごはんに混ぜて炊くことが多いですが、オーストラリアでは、スープに入れてよく食べられます。
クイズです。オーストラリアの牛肉は、何と言うでしょう？


①オーストラリアビーフ　　
②オージービーフ　　
③オセアニアビーフ


答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・シェパーズパイ
副菜・・・・・グリンサラダ
汁物・・・・・大麦のスープ
牛乳


答え：②オージービーフ