５月１１日の給食
2015年5月11日 14時27分 [小学校職員]今日の給食に出ている『コールスロー』というのは、イギリスやアメリカでよく食べられているキャベツのサラダです。「コール」というのはキャベツの元になった野菜「ケール」のことで、「スロー」というのは「サラダ」を短く簡単にした読み方で、コールスローでキャベツのサラダという意味になります。
キャベツはヨーロッパでは何千年も前から食べられてきた歴史のある野菜で、その頃から薬としても使われていました。キャベツにはおなかの調子を良くしてくれる成分があり、今でもその成分を使った薬が作られています。