毎月１９日は「食育の日」です。みなさんは、毎日朝ごはんを食べていますか？今日は、朝ごはんにも使える料理の給食です。乾燥してのどが傷みやすいこの時期にしっかりと食べておきたい色の濃い野菜を「主食・主菜・副菜」の中にたっぷりと使いました。
　　巣ごもり玉子は、１品で主菜に加えて副菜の役割も含みます。朝ごはん用には、前の日におひたし用にゆで野菜をたくさん作って、取り分けてカップに入れ、朝は卵を割ってトースターで焼くだけで出来上がります。フライパンでもできますね。

【献立】
麦ごはん・巣ごもり玉子・小松菜とじゃこの手作りふりかけ・きのこの具だくさん汁・牛乳