今日は、「あまぴー」のお話です。
　あまぴーは、ピーマンとパプリカをかけ合わせた　日南生まれの　カラーピーマンす。　とても甘く、　肉厚でみずみずしく、焼くと甘味が増すのが特徴です。
　実は、このあまぴー、２０１５年９月に行われた野菜ソムリエサミットで、難関の１つ星という賞を受賞しています。
　この日南で、　誰も作っていない　新しい産物を作り出すのは、とてもステキなことですね。
　１１月頃まで味わえますので、色々な料理にしていただきましょう。

【献立】
　主食・・・・・ごはん
　主菜・・・・・ハマチの香草パン粉焼き
　副菜・・・・・あまぴーとひじきのサラダ
　汁物・・・・・日南トマトのミネストローネ
　乳製品・・・牛乳