トマトは夏野菜のひとつで、「トマトが赤くなれば医者が青くなる」という西洋のことわざがあるほど、体の調子をよくする働きをもっています。
　クイズです。日南町のトマトは、濃い味と甘さが特徴です。その味の秘密のひとつは、次のうちどれでしょう？

①雪が多いこと　②木が茂っていること　③昼と夜の温度差が大きいこと　　

　答えは、献立の最後を見てくださいね。

【献立】
　主食・・・・・・・・発芽玄米ごはん
　主菜・副菜・・・日南トマトカレー
　副菜・・・・・・・・ひじきのパスタサラダ
　乳製品・・・・・・牛乳

　※答えは、③の昼と夜の温度差が大きくなることです。特に８月の終わり～９月は、温度差が大きく、いちばんトマトがおいしくなる時ですね。