今日は、鳥取県の　誕生日、「鳥取県民の日」です。県民の日にちなんで、今日は、鳥取県の学校給食の統一献立、「あごがギュウ～っとドライカレー」と、鳥取の代表である「二十世紀梨」を取り入れました。組み合わせは、鳥取県特産のらっきょうを使ったサラダです。
　クイズです。ドライカレーの名前になっている「アゴ」と「ギュウ～」は、何でしょう？
　答えは、献立の後に書いています。

【献立】
　主食・・・・・・・・発芽玄米ごはん
　主菜・副菜・・・あごがギュウ～っとドライカレー
　副菜・・・・・・・・らっきょうサラダ
　牛乳
　果物・・・・・・・・二十世紀梨

①アジと牛肉　　　②飛び魚と牛乳　　③飛び魚と牛肉

答えは、③の飛び魚と牛肉です。飛び魚は、身に弾力がある魚で、鳥取県特産のあご竹輪の材料にもなっています。牛肉も、上質な肉で、鳥取県の特産品となっています。