昨日、１月７日は『人日の節句』と言って『お正月最後の日』に当たります。この日には、『七草がゆ』を食べます。七草には、「若菜から力をもらって、病気をふせぐ」という意味があり、また、お正月にごちそうを食べた胃腸を休めるのにもちょうどよいとされています。健康に生きるための昔の人の知恵ですね。
クイズです。今日は、七草を使って、「七草そうめん汁」を作りました。　七草のうち、「すずな」とは、次のうちどれでしょう？

①かぶ　　
②大根　　
③ぺんぺん草　
答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・とり肉の照り焼き
副菜・・・・・黒豆の煮物・紅白なます
汁物・・・・・七草そうめん汁
牛乳

答え：①かぶ
みなさんは、七草が全部言えますか？
「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ、これぞ春の七草。」