１月２４日～３０日は、　全国学校給食週間です。
今日の給食には、　だいこん・はくさい・白ネギ・こんにゃく、豆腐など、日南の食材をたっぷりと使いました。　
また、「じゃぶ汁」は、季節の食材を、　具だくさん、汁だくさんで煮込んだ　日野郡に伝わる郷土料理です。　

　クイズです。こんにゃくは、　収穫できるまで、　どれくらいかかるでしょう？

①１００日　　
②１年　　
③３年

答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・ぶた肉と大根の炒め煮
副菜・・・・・小松菜のごまあえ
汁物・・・・・じゃぶ汁
牛乳

答え:③３年
 こんにゃくのほかにも、食材ひとつひとつには、それぞれ大変な手間と努力がかかっています。その努力を無駄にしないよう、大切にいただきたいですね。