今日は、たけのこのお話とクイズです。
たけのこは、春が旬の食べ物で、土から顔を出したばかりの竹の芽のことを言います。たけのこは、日頃不足しがちな食物センイをたくさん含みます。塩漬けにすると、１年中保存して食べることができます。
クイズです。たけのこは、１日に多い時で何㎝位伸びることがあるでしょう？

①５㎝位　　　
②２０㎝位　　　
③１００㎝位

答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・厚揚げの野菜あん
副菜・・・・・千草あえ
汁物・・・・・若竹汁
牛乳

答え③１００㎝、つまり、１ｍ位です。
たけのこは、１時間に１～数㎝、１日に数１０㎝伸びると言われています。