７月１３日月曜日の給食
2020年7月13日 20時17分 [管理者]今日は、今が旬の夏野菜をたくさん使った『夏野菜カレー』です。夏にとれる野菜は、蒸し暑い夏を元気に過ごすために、とても大事な役割を持っているものが多くあります。
特に、なすやきゅうり、トマト等、多くの夏野菜は水分をたくさん含んでいて、汗をかいて体の中の水分が失われる夏場にはとても役に立ちます。
クイズです。夏野菜は、ピーマンやかぼちゃ、枝豆等のように、色が濃いカラフルな野菜が多いです。それらは、暑い日差しを 浴びたとき、ある役割を果たしますが、それは何でしょう？
①肌を守る
②熱を下げる
③体温を上げる
答えは、献立の後です。
【献立】
主食・・・・・発芽玄米ごはん
主菜・副菜・・・・夏野菜カレー
副菜・・・・・ひじきのサラダ
牛乳
答え：①肌を守る
カロテンが、皮膚を丈夫にしてくれます。この夏、しっかりと夏野菜を食べましょう。