今日は、日南町産のじゃがいもを使ったので、じゃがいものお話をします。
じゃがいもは、春・秋の２回、収穫の時期があります。収穫された　じゃがいもは、保存され、２～３ヶ月の間、食べることができます。　
じゃがいもは、エネルギーのもとになる炭水化物の他、かぜをふせいだり、肌をきれいにする　ビタミンCも多く含んでいます。

　クイズです。じゃがいもは、どこの部分を食べているでしょう？

①実　　　
②根っこ　　　
③茎

答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・いわしのかば焼き
主菜・副菜・・肉じゃが
副菜・・・・・松前あえ
牛乳


答え：③茎
じゃがいもは、地下にある茎がふくらんだところが、食べられる部分になっています。