今日は、あまぴーの生産者の方に教えていただいた、あまぴーの一番おいしい調理法、「キッシュ」を、給食用にアレンジして手作りしました。
「キッシュ」とは、フランス生まれの料理で、パイ生地や、タルト生地の上に、野菜やベーコンと、卵と生クリームで作った液を流して焼いたものです。今日は、ぎょうざの皮を生地に使いました。

　クイズです。　あまぴーの大きさは、どれくらいでしょう？

①ふつうのピーマンと同じ位　
②普通のピーマンの1.5倍位
③ふつうのピーマンの半分位　　


答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・あまぴーのミニキッシュ
副菜・・・・・ブロッコリーのサラダ
汁物・・・・・ミートボールトマト煮込み
牛乳


答え：②の、普通のピーマンの1.5倍位　です。