今日は、日本列島ふるさと献立で、山梨県の献立です。
山梨県の山間部では、麦の栽培が盛んだったことから、小麦粉で作った「ほうとう」が郷土料理として食べられています。本来は　平たいめんですが、今日は、うどんで代用しています。
山梨県では、伝統野菜「大塚にんじん」が育てられています。にんじんそのものの味を味わうことができる「大塚にんじんごはん」は、この地域の方の自慢の料理です。
クイズです。「大塚にんじん」は、ある特徴があります。それは何でしょう？


①とても太い　　②とても短い　　③とても長い

答えは、献立の後です。


【献立】
主食・・・・・にんじんごはん
主菜・・・・・とりの唐揚げ赤ワインソース
副菜・・・・・ほうれん草のおかかあえ
汁物・・・・・ほうとう
乳製品・・・牛乳



答え：③とても長い
大塚にんじんは、傘位の長さにもなるのが特徴です。