今日は、れんこんのお話をします。
れんこんは、秋から冬にかけてが旬の野菜で、はすの地下にある茎が大きくなった部分を食べます。
シャキシャキした歯応えがよく、おなかのおそうじをしてくれる食物繊維や、肌の調子をよくするビタミンCを多く含んでいます。
クイズです。れんこんの穴は、何の役目をするでしょう？

①空気の通り道　　
②栄養の通り道　
③水の通り道


答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・チリコンカン
副菜・・・・・れんこんサラダ
汁物・・・・・コーンスープ
牛乳



答え：①空気の通り道