今日は、カレイのお話をします。　カレイは、海の砂に隠れて生活しているため、平べったい姿をしています。　煮付けや　天ぷら、　干物などにして　食べられます。鳥取県でも　多く水揚げされ、　水揚げ量は　全国　５位となっています。
クイズです。　カレイと、鳥取県の県魚でもあるヒラメは、背中を表にした時の目の位置で、見分けますが、次のうち、正しいのはどちらでしょう。


①右ヒラメ、左カレイ　　
②左ヒラメ、右カレイ


答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・焼きカレイ
副菜・・・・・切り干し大根の梅ささみあえ
主菜・副菜・・・・すき焼き煮
牛乳



答え：②左ヒラメ、右カレイ
カレイは、右側に目がくるのが特徴です。はしを上手に使って食べましょう。