今月２１日は、冬至の日です。この日は１年で１番日が短く、夜が長くなります。
日本では冬至の日には『かぼちゃ』を食べたり、『ゆず湯』に入ると風邪をひかないと言われています。

クイズです。かぼちゃの鮮やかなオレンジ色は、『カロテン』という栄養素がたくさん入っているためです。カロテンは、どんな働きをするでしょう？

①皮膚や粘膜を丈夫にする　
②筋肉をつくる　
③エネルギーをつくる　



答えは、献立の後です。


【献立】
主食・・・・・麦ごはん
主菜・副菜・・白菜のゆずあんかけ丼
副菜・・・・・かぼちゃとれんこんのそぼろ煮
牛乳　　　

答え:①皮膚や粘膜を丈夫にする
冬至のかぼちゃを食べて、かぜやコロナに負けない体をつくりましょう。