今日は、里芋のお話をします。里芋は、いもの仲間で、中心の親芋の周りに子芋がたくさんついて、それを収穫していただきます。日本では、縄文時代から作られ、じゃがいもやさつまいもが海外から入ってくるまでは、いもの主役でした。熱帯アジアやアフリカでは、「タロイモ」とよばれ、主食としている地域もあります。
　今日は、シチューにしました。
　クイズです。里芋は、どこの部分を食べているでしょうか？


①根　　
②茎　　
③実　


答えは、献立の後です。

【献立】
主食・・・・・ごはん
主菜・・・・・鶏肉のマーマレード焼き
副菜・・・・・ツナサラダ
汁物・・・・・里芋のシチュー
牛乳


答え：②茎
里芋は、茎が大きくなったものです。